Rozpoczął się IX Lubelski Festiwal Nauki (ZDJĘCIA)

- Pokazujemy, jak prostymi, domowymi metodami prowadzić eksperymenty, które mogą zainteresować zarówno dzieci, jak i dorosłych - tłumaczy prof. Aleksandra Badora, kierownik zakładu. - Jeśli do próbki jedzenia dodamy odrobinę płynu lugola i płyn ten zabarwi nam próbkę na ciemny kolor, oznacza to, że żywność zawiera skrobię. O ile w przypadku ziemniaków jej obecność jest jak najbardziej uzasadniona, to już w miodzie czy śmietanie być jej nie powinno. A niestety, zdarza się, że jest.