Nowe potrawy z woj. lubelskiego na Liście Produktów Tradycyjnych. Zobacz zdjęcia

Krężałki księżpolskie Podczas fermentacji powstaje kwas mlekowy, który nadaje krężałkom ich charakterystyczny smak. Tę potrawę często podaje się jako przystawkę postną lub adwentową, gdzie stanowi dodatek do ziemniaków okraszonych skwarkami.