Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Ciasto z gruszkami i kremem. Zobacz najlepszy przepis na jesienne ciasto. Wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Mamy dla Was sprawdzony przepis na pyszne ciasto z gruszkami i kremem. Zobaczcie zdjęcia i wideo. Polecamy!

Składniki

  • 250 g margaryny
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • opakowanie cukru waniliowego (16 g)
  • 2 łyżki kakao
  • ok 3 łyżki mleka
  • 6 gruszek
  • gorzka czekolada do starcia na wierzch

krem:

  • 0,5 l mleka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 250 g masła
  • opakowanie cukru waniliowego (16 g)
    opcjonalnie zapach/olejek śmietankowy

Jak upiec ciasto z gruszkami i kremem?

Zacznij od wyjęcia wszystkich składników, by miały temperaturę pokojową. Następnie umyj i obierz gruszki.

Owoce nie będą ciemniały jeśli włożysz je do zimnej wody z sokiem z cytryny.

Rozdziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno. Przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.

Teraz możesz zacząć ucierać ciasto.

Margarynę z cukrem i cukrem waniliowym utrzyj na puszystą masę. Następnie dodawaj po jednym jajku oraz przegotowaną mąkę. Gdy całość dobrze się połączy dodaj porcjami ubite białka.

Połowę ciasta wyłóż do blaszki. Pozostałą cześć połącz z wymieszanym z mlekiem kakao i wyłóż resztę ciasta na jasną cześć. Na wierzchu poukładaj gruszki delikatnie dociskając.

Piecz ok 40 min. w 180 stopniach.

Gdy ciasto wystygnie przygotuj krem.

Z pół litra mleka odlej około pół szklanki, a resztę zagotowujemy z cukrem i wanilią. Do odlanej porcji dodaj obie mąki, dokładnie wymieszaj i wlej mieszając do gotującego się mleka. Gotowy krem należy schłodzić co chwilę mieszając.

Następnie utrzyj masło dodając po łyżce przestudzony krem. Możesz teraz dodać kilka kropli olejku śmietankowego.

Na upieczone i wystudzone ciasto wykładamy krem i dekorujemy startą czekoladą. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na krasnik.naszemiasto.pl Nasze Miasto